هل تعلم أن تناول شراب الكركديه له فوائد مذهلة لصحتك؟
نعم، هذا صحيح! فبالإضافة إلى مذاقه اللذيذ، فإن شراب الكركديه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، والتي يمكن أن تساعدك على تحسين صحتك العامة، وحماية نفسك من العديد من الأمراض.
في هذا الموضوع، سنتعرف على أهم فوائد شراب الكركديه، وكيفية إعداده بطريقة صحية.
 |
| فوائد شراب كركديه |
ما فوائد شرب الكركديه يوميا؟
شراب الكركديه هو مشروب شعبي في العديد من البلدان العربية، ويصنع من زهرة الكركديه المجففة. يتميز هذا المشروب بلونه الأحمر الداكن وطعمه الحلو والمر في نفس الوقت.
تتعدد فوائد شراب الكركديه، ومن أهمها ما يلي:
- يساعد على ضبط مستوى ارتفاع ضغط الدم: وذلك بعد معرفة سبب ارتفاع الضغط أولا، ومدى ارتباطها بنقص البوتاسيوم أو نقص فيتامين د.
- يساعد على تراجع ضغط الدم الانقباضي والانبساطي بشكل كبير.
- يمثل الضغط الانقباضي القيمة العليا ويقيس انقباضات القلب، أما الانبساطي فيمثل القيمة السفلى ويقيس الضغط في حالة الانبساط.
- يتمتع بنفس فعالية دواء الضغط (كابتوبريل)، وأن من بين آثاره الجانبية نجد إدرار البول (نشير إلى أنه ليس هذا الأمر بذاته هو السبب في فعاليته).
- إن السبب وراء فعاليته يعود إلى تخليص الجسم من فائض الصوديوم بدون أن يقلل من البوتاسيوم.
- نشير إلى أن أدوية الضغط لها آثار جانبية، من بينها استنزاف المغذيات الناتج عن تعاطي هذه الأدوية، حيث تؤدي إلى نقص الكالسيوم ونقص البوتاسيوم والمغنيسيوم. ومن المعلوم علميا أن نقص هذه المعادن الثلاثة قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، وفي هذه الحالة نجد أن هذه الآثار تؤدي بدورها إلى نفس المشكلة التي نحن بصدد البحث عن حلها.
- يساعد في التقليل من الدهون الثلاثية والكولسترول السيء: وهذا الأمر لا يعتبر أمرا سلبيا بالنسبة للملتزمين بحمية الكيتو، أما بالنسبة لباقي الناس (أي غير الملتزمين بالكيتو) فقد يساعدهم كثيرا بها الخصوص.
شراب الكركديه يصنع من زهرة الكركديه الجميلة، التي يحتوي صباغها على أحد المغذيات النباتية الذي يدعى أنثوسيان، وهذا الأخير عبارة عن مادة تعمل كأحد مثبطات أنزيم محلول الأنجيوتنسين (ACE)، وهو الأنزيم المسؤول عن موازنة السوائل في الجسم وتنظيم مستوى ضغط الدم.
وكثيرا ما نجد أن أغلب الأدوية التي تستعمل لخفض الضغط تعمل في نفس الوقت كمثبطات ACE، أما مشروب الكركديه فيعد مثبطا طبيعيا لـ ACE.
- يحتوي على مضادات الأكسدة: تتمتع بفعالية تفوق ما يحويه الشاي الأخضر.
- يجب الابتعاد عن شرب هذا المشروب لمن يتعاطون مدرات البول إلا في حالة استشارة الطبيب، لأن هذا المشروب يعمل كمدر للبول، فشربه بالإضافة إلى تعاطي الدواء قد يؤدي إلى انخفاض الضغط كثيرا لهذا ننصحكم باستشارة الطبيب.
تشير بعض الدراسات إلى أن مشروب الكركديه له فوائد أخرى منها:
- تثبيط سرطان المعدة: وذلك بنسبة 52%.
- مضاد للميكروبات: وذلك بفضل المغذيات النباتية الموجودة فيه، وتتمتع هذه المضادات بنفس فعالية بعض المضادات الحيوية، بل تفوق فعالية البنسلين، لدرجة أن بعض الدراسات أثبتت دوره في التقليل من دهون الكبد.
كيف تحضر شراب الكركديه؟
 |
| طريقة عمل الكركديه البارد والساخن |
يعتبر شراب الكركديه من المشروبات التي يتم تناولها على شكل شاي، والتي لا تسبب في الحالات العادية أي آثار جانبية، إلا أنه غير آمن بالنسبة لبعض الحالات كالمرضعات والحوامل.
كيف يشرب الكركديه بارد ام ساخن؟
يفضل الكثير من الناس شرب الكركديه باردًا، وذلك بسبب نكهته المنعشة وخصائصه المرطبة. كما أن شرب الكركديه باردًا قد يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع.
ومع ذلك، فإن شرب الكركديه ساخنًا له أيضًا بعض الفوائد الصحية، حيث قد يساعد على تخفيف الآلام وتحسين الهضم فضلا عن خفض ضغط الدم أيضا.
وفي النهاية، فإن اختيار شرب الكركديه باردًا أم ساخنًا هو مسألة تفضيلات شخصية.
طريقة إعداد شراب الكركديه الساخن
خد القليل من أوراق الكركديه المجففة أو الطازجة.
قم بتغلية كوب من الماء على النار، وبعد غليانه ضع فيه أوراق الكركديه وغطي الإناء، وبعد 15 دقيقة حينما يصبح المحلول دافئ والأوراق منقوعة بما يكفي قم بتصفية المزيج، واشرب المشروب دافئا.
طريقة إعداد شراب الكركديه البارد
خد القليل من أوراق الكركديه المجففة أو الطازجة.
قم بتغلية كوب من الماء على النار، وبعد غليانه ضع فيه أوراق الكركديه وغطي الإناء، وبعد 15 دقيقة حينما يصبح المحلول دافئ والأوراق منقوعة بما يكفي قم بتصفية المزيج، وأضف إليه قطعا من الثلج، واشرب المشروب باردا.
في جميع الأحوال، يمكنك استخدام أوراق الكركديه الطازجة أو المجففة.
وأخيرا، إذاكنت ترغب في الحصول على فوائد شراب الكركديه إلى أقصى ما يمكن فعليك بالمداومة على شربه لمدة 6 أسابيع، وفي نفس الوقت ينبغي عليك الحرص على زيادة كميات فيتامين د والبوتاسيوم التي تتناولها.
تعليقات
إرسال تعليق