لماذا ننصح بالدجاج البلدي بدلا من الدجاج الأبيض المهرمن؟

بواسطة Achraf Lamine -


الكل يعلم أن الدجاج الأبيض المهرمن هو الأكثر استهلاكا ووفرة في السوق، ولا أحد يفكر في ظروف إنتاجه، والعواقب التي تصيب جسم الإنسان الذي يتناوله.

أضرار الدجاج المهرمن

  • إجهاد الكلى وعدم تحملها.
  • التسبب في التوتر الدائم والغصابة بالتهابات الكبد . 
  • إحداث التلف في خلايا الدماغ التي لا تتجدد، وبالتالي تدمير الذاكرة.
  • التسبب في الخلل الهرموني بالنسبة للرجل والمرأة، وبالتالي الإصابة بالعقم والسمنة وقلة الرغبة الجنسية (فالرجل يرتفع عنده هرمون الأنوثة  فيعيش بطولة الفراش بخياله، والمرأة يرتفع عندها هرمون الذكورة فيصبح عندها شعر بجسمها غير مرغوب فيه وتتشكل طبقة من الدهون عند المبايض تعيق نزول البويضة فتتلخبط الدورة الشهرية عندها  وبالزيادة في أكلها لحومها يكون لديها قصور في الغدة الدرقية).

الدجاج البلدي كبديل للدجاج الابيض

على الإنسان ان يتقي الله في نفسه، فيعود إلى الأصل، وهو تناول الدجاج البلدي الذي فيه عكس كل ما ذكرناه من أضرار في الدجاج المهرمن.

ولا شك أن هناك فرقا ماديا، حيث إن الدجاج البلدي يكون أغلى من المهرمن، ومع ذلك ننصحك دائما بالتعامل مع الكيف وليس الكم. فنصف دجاجة بلدية تكفي كوجبة للعائلة مع مرقها، فهي خير وصحة خاصة إذا كانت مع طبخت مع ملعقة من سمن البقر (بدلا من ثلاث ملاعق من السمن النباتي).

المقصود بالدجاج البلدي هو الدجاج الذي يتغذى علي طعام البيت والطعام العادي. مثل الذرة والفول والعيش والردة. وغير ذلك من خيرات الله. أما الدجاج البلدي الذي يتربى بالمزارع فإنه يعامل نفس المعاملة بالنسبة للدجاج الأبيض من تقديم علف وغير ذلك فنكون في هذه الحالة امام دجاج بلدي بالشكل فقط.

عظام البقر كبديل للحم

في حالة عدم القدرة على اقتناء الدجاج البلدي، ننصح بطبخ عظام البقر فهي رخيصة وهناك من يعطيها مجانا بدون مقابل. فهذه الأخيرة تطبخ على نار هادئة لمدة 6 ساعات، ولها فوائد عظيمة من بينها:

انها تعالج المفاصل، والمعدة، والصدر، والبشرة، ونقص الكلس، وهشاشة العظام، كما تحتوي على أعلى نسبة كولاجين.

يمكنك الاحتفاظ بمرقها في الثلاجة، وتضعه فوق البطاطس او البامية التي تطبخها، أو تضع مرقها على جميع المطبوخات...

ففي هذه الحالة تكون قد وفرت عليك تكلفة اللحم والسمن لأنك لست بحاجة إليهما، فهذه العظام تعطي نكهة وفوائدا وطعما من نوع خاص، وتغنيك عن اللحوم. والأهم من كل هذا أن وجبتك أصبحت صحية كاملة.

تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

القرنينة: نبات بري غني بالفوائد الصحية

بواسطة Achraf Lamine -
صورة
القرنينة نبات معروف بهذا الإسم على اعتبار أنه هو الإسم المتداول، ويطلق على هذا النبات بالعربية الفصحى إسم السنارية ، إلا أن هذا الإسم غير متداول بين الناس. ومن المعلوم أن نبات القرنينة لم تسلط عليه الأضواء كثيرا، وقليل من الناس هم من يعرفه، وحتى الذين يعرفونه قد يجهلون بتركيبته الكيماوية وفوائده الحقيقية، لذلك ارتأينا تخصيص عدة مواضيع حول هذا النبات ابتداء من التعريف به لتمييزه عن باقي النباتات والحشائش الموسمية، وفي هذا الموضوع سنتحدث عن تركيبها الكيماوي وفوائدها. لكن قبل ذلك، لا بد أن نخبرك بحقيقة مفادها أن فوائد البروكلي والسبانخ والجرجير لا تمثل 1% من فوائد القرنينة . ومن المؤكد أن هذا الأمر كاف لبيان حقيقة وقيمة القرنينة . ما هي فوائد القرنينة؟,القرنينة فوائد فوائد القرنينة لا شك أن فوائد نبات القرنية تغيب عن الكثير من الناس، خاصة في ظل انتشار أنماط التغذية الحديثة التي ترتكز على الأطعمة الجاهزة وتبتعد عن كل ما هو مستنبت من الأرض والطبيعة. ف القرنينة أو الكرنينة أو السنارية تنفرد بمكونات ذاتية، بمعنى لا توجد في الطبيعة وأقواها المكونات المغذية للبكتيريا الصديقة أو البروبايوتيك ...
قراءة المزيد »

ماذا يعادل ألم الدورة الشهرية عند الرجال؟ كشف لغز المعاناة الشهرية

بواسطة Achraf Lamine -
صورة
ماذا يعادل ألم الدورة الشهرية عند الرجال؟ ماذا يشبه وجع الدورة الشهرية؟ إذا كنت تتساءل: ماذا يعادل ألم الدورة الشهرية؟ فنصف الجواب يكمن في كون آلام الدورة الشهرية تعتمد من حيث خفتها وشدتها على الفرد وتختلف من امرأة لأخرى، ذلك أنه يمكن أن يكون الألم خفيفًا في بعض الحالات وشديدًا في حالات أخرى. وللمساعدة في فهم مدى الألم، يمكن مقارنته ببعض الأمور البسيطة والشهيرة التي تسبب ألمًا: الألم الخفيف للدورة الشهرية : يمكن مقارنته بالألم الذي يمكن تحمله بسهولة ولا يتسبب في إعاقة النشاط اليومي، كما يمكن أن يكون مشابهًا للألم الذي ينتج عن ضغط خفيف على الجلد أو تشنجات عضلية. الألم المعتدل للدورة الشهرية : يمكن مقارنته بالألم الذي يكون مزعجًا وقد يتطلب بعض الراحة وتناول بعض الأدوية المسكنة. غالبا ما يكون الألم أكثر حدة من الألم الخفيف وقد يتطلب تركيزًا أكبر على التدبير. وتماثل هذه الآلام الألم الذي يصاحب التمدد الليفي للعضلات. الألم الشديد للدورة الشهرية : يمكن مقارنته بالألم الذي يكون شديدًا جدًا ويمكن أن معيقا للنشاط اليومي للمرأة، وغالبًا ما يتطلب تدخل طبي واستخدام أدوية قوية لتخفيفه.غالبا ما يك...
قراءة المزيد »

فوائد هرمون كيتوتستيرون ومصدر الحصول عليه

بواسطة Achraf Lamine -
صورة
  يُعد هرمون كيتوتستيرون (ketotestosterone) أحد أهم الهرمونات الذكرية، ويلعب دورًا رئيسيًا في العديد من الوظائف الجسدية، بما في ذلك بناء العضلات، وزيادة حجم الخصية والصفات الذكورية، وحرق الدهون، وتحسين الأداء الرياضي. سمك الحنشان: مصدر غني بهرمون كيتوتستيرون من المثير للاهتمام أن سمك الحنشان (Anguilla anguilla) يُعدّ مصدرًا غنيًا بهرمون كيتوتستيرون. فوائد هرمون كيتوتستيرون زيادة حجم العضلات وقوتها: يُحفز هرمون كيتوتستيرون تخليق البروتين، مما يساهم في بناء العضلات وزيادة قوتها. تعزيز حرق الدهون: يُساعد هرمون كيتوتستيرون على زيادة معدل الأيض، مما يُعزّز حرق الدهون المخزنة في الجسم. تحسين القدرة على التحمل: يُمكن لهرمون كيتوتستيرون أن يُحسّن من قدرة العضلات على استخدام الأكسجين خلال التمرين، مما يُؤدّي إلى تحسين القدرة على التحمل. خفض مستويات الكورتيزول: يُعدّ الكورتيزول هرمونًا مرتبطًا بالإجهاد، ويُمكن أن يُؤثّر سلبًا على نمو العضلات وتعافيها. يُساعد هرمون كيتوتستيرون على خفض مستويات الكورتيزول، مما يُساهم في تحسين نمو العضلات واستعادتها. تحسين التعافي بعد التمرين: يُساعد هرمون كيتوت...
قراءة المزيد »